Impresionante como siempre.. sólo lo puede igualar Messi. Ahora fuera coñas servicio inmejorable platos y presentación superior .. Todo muy bien
Incredible food and great service !! The owners & waiters are very nice too. Well done !
Ayer sábado 5 de agosto celebré con mi familia mi 50 cumpleaños. Excelente lugar, excelente comida y excelente trato. Gracias.
Muy recomendable, los aperitivos de la casa, incluído en cualquier variedad ,sea menú degustación o carta, a la vez también ,despedida con dulces, no dejan que pases la sensación de escasez. Opté por platos sencillos, con ejecución magnífica, una paella a la altura, trato exquisito a la vez que cercano,un plato típico como su tosta de foie , imborrable.
Un mundo de sensaciones. Todo perfecto, difícil encontrar un reproche. Aconsejó la visita a todos los gourmets
Una muy buena experiencia! La comida excelente, muy buen servicio y un lugar muy acogedor! Lo recomiendo!
Escogimos el menú gastronómico y fue espectacular! El rape increíblemente bueno y el trato inmejorable
Una experiencia gastronómica increíble. El restaurante precioso y el servicio impecable. Volveremos!
Excepcional!! Hemos disfrutado muchisimo
Trato exquisito, cocina fantastica
Repetiremos seguro
Per repetir! El menjar insuperable, molt atens a les alergies i el servei molt atent!
Restaurante con propuesta gastronómica singular, ofrece alta cocina y producto de calidad. Para ser un restaurante de estrella michelín disponen de menú a precio relativamente asequible (65€), que verdaderamente vale mucho la pena. Todo positivo, aunque como nota constructiva pediría que tuviesen opciones de plato infantil a precios acordes, actualmente para los niños hay que pedir de carta. El trato que tuvimos estando con niños fue excelente y esperamos poder volver pronto!
El menu Súmmum espectacular y equilibrado, con variedad de sabores. Por destacar algunos platos el tartar gamba blanca, los espárragos blancos y el mar y montaña de manitas y cigala. Un sitio para repetir.
Excepcional menu de 65€.
Lo que mas nos gusto fue el cangrejo azul con el curry. También el bonito estaba muy rico, sobretodo la salsa con el tomate y la guindilla. Excelentes aperitivos y petit fours.
Un restaurante con estrella Michelin en el que tienes menús de diversos precios, nosotros hemos estado en 2 ocasiones y en nuestra primera visita elegimos el menú Súmmum con maridaje y quedamos francamente encantados, es un menú largo con el que pudimos disfrutar durante 3 horas, en nuestra segunda visita nos decantamos por el menú Gastronómico, algo menos contundente que el anterior y también más económico. En ambas visitas hemos disfrutado de la calidad de la comida y el servicio, y seguro que volveremos.
Empezando por el local, tiene algunos detalles bastante bonitos, como por ejemplo el jardín vertical. Los cuadros son bastante poco acordes al local, pero el mobiliario y la comodidad lo compensan. Todo en el local estaba muy limpio y bien presentado.
El trato al cliente es impecable; son sumamente agradables y correctos, no te hacen esperar y trabajan diligentemente, lo que es muy de agradecer.
El menú degustación está delicioso, todos los platos son al paladar lo que prometen en la carta, sin dejar de lado la artística presentación de cada uno de ellos. El personal dedica el tiempo que sea necesario a explicarte todas las composiciones y el chef acude a la mesa a comprobar si ha sido todo de tu gusto.
A destacar: todo lo que probamos en el menú fue un deleite, pero para mi gusto los postres destacaban. Absolutamente delicioso
A descartar: los cuadros, para mi gusto estropean la elegancia del establecimiento.
Jokes Towers Montellano
+4
Restaurante de estrella Michelin (2023) donde disponen de distintos menús, tanto de alta cocina como locales.
Nosotros pedimos el menú gastronómico, así como adicionalmente dos ostras. Nos gustó bastante todo, especialmente los entrantes originales, así que te lo recomiendo si quieres pasarte.
Es la tercera vez que voy al Restaurante de Diego Campos. Fui con mi pareja para una celebración especial ya que su cocina creativa, con platos elaborados y muy buena materia prima presentados de forma divertida me encanta. Tienen tres menús (adjunto fotos del menú) y una carta abierta de platos mediterráneos. Nosotros escogimos el menú súmum con maridaje(120€ con maridaje 170€ por persona, adjunto el precio total de la cuenta).
El local es maravilloso, tiene dos pisos con una terraza arriba, a nosotros nos sentaron en la entrada que tiene una especie de sofas y zona más íntima para degustar, tipo reservado.
En el antiguo menú, tenían la Torre del puerto de Cambrils tamaño miniatura real con sus aperitivos que han sustituido por una sirena (me gustaba mucho más la Torre...mas característico de Cambrils).
Los aperitivos presentados en la Sirena bien, no tiene mucho que comentar, muy normales..a destacar solo la creatividad de la creacion de carta de naipes que era de paté (adjuto foto).
Si he de destacar un plato de todo el menú, sin dudar seria el de GUISANTES LÁGRIMA CON PAPADA IBÉRICA, COCOCHAS Y SU PIL PIL..el mejor sin duda, esos guisantes sabrosos y crujientes en su pil pil perfecto y esas cocochas increíbles...para repetir!!!
La eleccion del vino fue correcta, sobretodo la simpatía de la sommelier, encantadora! Otro plato a destacar y muy original fue el tartar de tomate y langostinos a la brasa con espuma de jalapeños ( simulando la antigua lata de campbell americana de tomate)..rico y creativo!.
Me decepcionó el rodaballo con espárrago blanco y emulsión de naranja..muy pasado y el black angus con calabaza, el trinchat de la base estaba bueno pero los dos trocitos que coronaban el plato, no era la carne que esperaba (ese black angus que todos conocemos) .
Le doy 4 estrellas porque nos ofrecieron chupitos y nos los cobraron, un detalle que siempre me fijo y que restaurantes de niveles inferiores en cuanto a precio, siempre los tienen con sus clientes, creo que los estrellas michelín deberían aprender mucho de ellos..además por un chupito pequeño de limonchelo 8€..y no un limonchelo especial, del que tengo en casa que me vale la botella como el chupito, muy mal! (Más pidiento un menú Sumum con maridaje).
En resumen un restaurante para degustar en pareja, en un ambiente muy agradable, íntimo y con platos de estrella michelin creativos y muy buena materia prima (aunque no todos)...al Rincón de Diego hay que ir almenos una vez en la vida.
Vale cada euro. Impresionante. Sabores únicos, platos originales con buena presentación. Personal amable. Precio acorde a calidad
Hemos salido encantados!! Nos ha encantado la atención, su cocina y lo a gusto que se está en el local. Aunque no hemos hecho menú, nos decantamos por un entrante, más los que ellos te sirven, y un arroz!! Todo inmejorable, la calidad de sus productos más la técnica empleada en su cocina hacen este restaurante parada obligada!!
Muchas gracias por hacernos disfrutar de una cocina tan increíble con esa tradición culinaria que acompaña a Cambrils y que plasmáis en cada plato!!
Restaurante con varios menús. La comida elaborada y muy buena, los postres riquísimos. La única pega fue que tardaron bastante entre platos y aunque en estos restaurantes el tempo es un añadido, en este caso fue excesivo.
Wir hatten einen wunderbaren Abend mit dem grossen Degustationsmenue. Sehr positiv war, dass proaktiv nach allen Allergien und Unverträglichkeiten gefragt wurde und für alles adäquaten Ersatz geschaffen wurde. Tolle Geschmacksnuancen, viele kleine Sachen, sehr schön in Szene gesetzt, handwerklich gut umgesetzt.
(Traducido por Google)
Pasamos una velada maravillosa con el amplio menú degustación. Fue muy positivo que se abordaran de forma proactiva todas las alergias e intolerancias y se crearan sustitutos adecuados para todo. Grandes matices de sabor, muchas pequeñas cosas, bellamente presentado, bien elaborado.
He ido con mi mujer a comer, el local muy agradable, el trato del personal muy correcto y profesional, los platos los han servido con una cadencia adecuada.
La presentación, sabor y calidad de la comida de primera categoría, con un precio ajustado.
A pesar de estar a 100 km de distancia, no descartamos volver con nuestros hijos a disfrutar de este restaurante.
Rincón de Diego es posiblemente el mejor restaurante de Cambrils.
Sorprende por la calidad del producto.
Comimos el menú “especial 40 aniversario que cuesta 150 €”, que incluye maridaje de vinos
Algunos de sus platos son excepcionales, los que más nos encantaron:
• ENSALADA DE PAPAYA VERDE TAILANDESA, LANGOSTINOS, CANGREJO DE CAPARAZÓN BLANDO, SORBETE DE CILANTRO Y LIMA 2014
• GAMBA ROJA DE TARRAGONA CON CURRY ROJO 2018
• LANGOSTA, HUEVO FRITO, CAVIAR Y SALSA DE ANCHOA 1990
• POTAJE DE BOGAVANTE Y GARBANZOS 2001
• CHILI CRAB DE VIEIRA CON BUEY DE MAR Y PAN HOJALDRADO 2017
• ROMESCO THAI DE PESCADORES CON RAPE RUBIO Y ALMEJA DE CARRIL 2016
Es un menú muy interesante, de 20 pases
Nos ha encantado y será un restaurante a visitar de vez en cuando porque nos encantan estos restaurantes dónde el producto es la principal estrella
Excelente propuesta gastronómica en Cambrils. Una gran sensación de sabores en los diferentes platos que probamos. El ambiente es acorde a la calidad de la comida.
Wer hier meckert ist kein Gourmet Herr "javier lopez valls".... sehr freundliche Bedienung, super Menu (Summum), tolle Weinkarte, faire Preise. Fotos vom Menu sende ich nicht, das hat schon eine Frau Namens "Esther Porras" getan - wir hatten im September zum Geburtstag meiner Ehefrau das selbe Menu wie Esther Porras, dazu Bollinger und Mouton 1998 - alles einfach herrlich, und wir kamen eine Woche später wieder zu RdD! Liebes Team, auch unser zweiter Besuch war Excellent, diesmal 3 Vorspeisen à la carte, als Hauptgang vorbestellte Seezungen à la Rincon, wieder Bollinger und später einen Gran Caus Rosé. Danke für zwei wundervolle Abende, danke ebenso für das Foto am Ende des Abends...
(Traducido por Google)
Cualquiera que se queje aquí no es un gourmet Sr. "javier lopez valls"... servicio muy amable, excelente menú (summum), excelente carta de vinos, precios justos. No envío fotos del menú, una señora llamada "Esther Porras" ya lo hizo - tuvimos el mismo menú que Esther Porras para el cumpleaños de mi esposa en septiembre, más Bollinger y Mouton 1998 - todo fue simplemente maravilloso, y ¡Vine una semana después de regreso a RdD! Querido equipo, nuestra segunda visita también fue excelente, esta vez 3 entrantes a la carta, el plato principal lenguado al Rincón reservado, nuevamente Bollinger y más tarde un Gran Caus Rosé. Gracias por dos veladas maravillosas, gracias también por la foto al final de la velada...
Excelente sin lugar a dudas !! He ido a probar el menú degustación y me ha parecido excelente en todos los sentidos. Sabores y contrastes increíbles, variedad, calidad, magnifica elaboración y un guiño a los productos autoctonos y de proximidad. Carta de vinos espectacular con más de 60 páginas y una atención muy mimada pero sin agobiar. El local tiene encanto, las mesas son grandes y separadas las unas de las otras. Para darse un capricho con la pareja y sorprenderla con un magnífico menú digno de lugares con mucho caché.
Restaurante de cocina creativa De Diego Campos. Platos elaborados con una muy buena materia prima presentados de forma original, llamativa y divertida. Tienen una carta abierta principalmente de platos mediterráneos y diferentes tipos de menús. Nosotros escogimos el menú gastronómico de verano.
Me encantaron los aperitivos, ceviche, gazpacho con fresas, suquet y el huevo de oro.
Tienen una grandísima variedad de propuestas de vino.
Todo el espacio es interior. En la planta baja tienen dos zonas algo diferentes, una de ellas es a un pequeño patio interior lleno de plantas. Hay una segunda planta que he leído que es terraza-comedor, pero no la vi.
Los menús van de 60€/persona a 115€/persona, bebidas o maridaje a parte.
Repetimos! Disfrutamos de un menú gastronómico con estrella en un ambiente tranquilo y relajado. La atención de los camareros y la presentación de los platos ha sido muy buena y sin duda recomendaríamos la brandada de anguila ahumada, el mini cono con tártar de salmón y la lubina salvaje a la naranja!
#estrellamichelin2022
Gran experiencia gastronómica. Pedimos el menú degustación que llaman Summum. Estaba todo buenísimo, platos muy elaborados con mucha técnica vanguardista, combinación de sabores y texturas, muy de estrella Michelin. De cantidad muy bien, es más nos pareció excesivo, casi sin poder terminar el espectacular y generoso postre y los”petits fours” del final que ni nos acordábamos.
El único “pero” por nombrar algo negativo fue la breve descripción de la bodega, algo que un estrella Michelin lo cuida mucho. En carta no especifica el vino, únicamente la DO, nos dejamos recomendar por el personal y tomamos un vino blanco que bien rico estaba pero que el precio que se nos cobró era muy superior al más caro de la carta. Eso no llegue a comprenderlo, tampoco dije nada. Pero obviando esto, es para visitar y disfrutar.
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