Jose Manuel Otero Gómez
+5
Muy buen lugar para parar a comer, servicio excelente y atento , la paella muy buena y el chorizo (cochinillo) muy rico,, repetiré sin duda
Localizado en un sitio precioso con unas vistas prodigiosas a través de su balcón. La comida, excelente. Probé el chorizo infierno de entrante, con una presentación espectacular. Después disfruté del gratinado de aguacate con langostinos que me pareció maravilloso. Sin duda volveré por este plato. Por último tomé el entrecot (por desgracia me lo comí antes de hacerle foto), que también tenía una presentación soberbia y un sabor extraordinario. Me encantó, y sin duda volveré.
La estrella es el arroz con conejo, pero al ajillo no está nada mal y el plato Pancorbo (huevo,lomo, chorizo, morcilla, pimiento) es el plato de los montes... De la Sierra Blanca
Sara Álvarez Rodríguez
+4
Vinimos a almorzar.
Tenían nuestra reserva preparada.
El hombre mayor, seguramente el dueño, era muy atento y amable, en cambio el otro más joven y sudamericano era más áspero y miraba mal a los niños.
Pedimos:
- Chorizo al infierno que viene con un cerdo de barro para hacerlo a tu gusto. El sabor es bueno y suave.
- Croquetas. Son de cocido, por lo que se queda un poco apelmazada la masa.
- Arroz caldoso de conejo para dos. Estaba sabroso y pueden comer tres personas de él.
- Flan de turrón. Está bueno aunque apenas se le nota el sabor a turrón y es un poco caro para el tamaño.
- Tarta de zanahoria. Está buena y jugosa.
La cuenta, con un agua y dos refrescos, fue de 58€.
![5]( "Recensione")
Hemos disfrutado muchísimo del restaurante, de su agradable ambiente y vistas y, especialmente, de la atención del personal, sobre todo de Diego. Nos ha tratado como en casa y, a pesar de que el primer día había más clientes y tuvimos que esperar un poco más (lo cual no nos supuso problema por cuestión de horario), en el resto de días que hemos ido hemos estado de diez.
Tuvimos la oportunidad de poder probar la ensalada césar, el arroz caldoso, las croquetas y los postres, un helado de sirope de fresa y una tarta oreo. Lo recomiendo muchísimo y, la próxima vez que vayamos a Istán, probaremos el arroz con bogavante que nos recomendó Diego. Los precios están muy bien con la calidad y cariño con la que está hecha la comida, no duele pagarlo en absoluto.
Desde aquí, damos las millones de gracias al equipo del restaurante Entresierras, porque son pocos los lugares de fuera de casa que te hacen sentir como en una gracias a su atención y comida, llevándonos así un muy grato recuerdo. Seguro que este año y los que queden les va a ir fenomenal, confío en ellos.
Un abrazo enorme a Diego y a su equipo de su parejita de jóvenes favorita :)
Muy recomendable en la visita al pueblo de Istan. A 10 kms de Marbella. Vistas muy bonitas desde su balcon-terraza donde comimos. El chorizo al infierno que habia probado en el Sudamerica, otro restaurante del mismo propietario, y fideua de marisco que estaba muy buena. Postres caseros arroz con leche y tarta de Zanahoria. Se demoro un poco el servicio debido a que estaba lleno el local, pero se esta tan bien en la terraza que no hubo problema. La comida para 2 con botella de vino blanco de Rueda 40 euros. Muy buena atencion por parte de Diego. La proxima sera cochinillo al horno. Nos vemos pronto.
La atención del camarero fue excelente.
Recomiendo pedir los aguacates gratinados que sorprenderán a más de uno.
El solomillo al whisky no tiene nada que ver con la receta original, sabe como a salsa de carne de la marca “Bovril”. Recomiendo al cocinero/a que hagan la receta original con sus ajos, con sabor a whisky, limón y avecrem. Aun así, la carne y las patatas estaban buenísimas. Una pena que no supiera al clásico “solomillo al whisky”.
beatriz torres gonzalez
+5
Solo paramos a tomarnos un refresco pero probamos el aguacate gratinado con langostinos y estaba espectacular nos trajeron pan calentito. El Camarero fue muy amable y las vistas son increíbles.
Muy agradecidos con este restaurante. Íbamos mi pareja, la peque y yo, día de Andalucía y sin reserva, todos los bares completos. Llegamos a este y a pesar de estar a full nos ubicaron en una mesita y nos atendieron de lujo. El personal muy servicial y atento, tienen muchos detalles, es más, preguntamos si había alioli y nos lo hizo en un momento cuando estando de bulla otro no se lo hubiese ni pensado.
La comida muy buena, sitio muy bien ubicado, camareros 10, agradecidos!
carmen vazquez (Fotos Carmen V.G.)
+5
El sitio está muy limpio , los camareros atentos y la comida riquísima . Es verdad que los platos tardaron en llegar pero mereció la pena . Sin duda alguna volveremos . Y si la comida estaba rica , los postres estaban espectaculares.
Me llevaron a Istan para una escapada de finde y decidimos ir a almorzar a este local, los camareros muy amables y agradables, nos aconsejaron bien para elegir plato...
La comida estaba muy buena y rico y aparte bien de precio...
Juan Manuel Jurado Lugo
+5
Si buscas tranquilidad, buenas vistas y excelente comida tienes que venir aqui, Diego te hace sentir como en casa. Disfrutar de un manjar escuchando el canto de los pájaros y admirando la grandeza de las montañas no tiene precio. Calidad, atencion, servicio y precio inmejorable. Comeria hay todos los dias de mi vida sin dudarlo❤️
La comida riquísima; el trato inmejorable, pues el camarero nos pareció muy correcto, cercano y amable; el precio muy acorde a la calidad de la comida, y además nos pusieron panes calientes junto con un tarro de mantequilla para acompañar. En definitiva, recomiendo 100% este restaurante
Muy buen servicio y comida muy buena, las vistas a la sierra son espectaculares. Nos atendieron muy bien
diego escalona urbaneja
+5
Un lugar fantástico para tomar unos pintxos
Ayer estuve de nuevo allí y como siempre excepcional ,había un bacalao al pil pil de los mejores que he comido,chipirones en salsa y unos mejillones en salsa de chipiron que no había visto en mi vida y me sorprendieron gratamente.
Ya lo han cerrado ahora están en la plaza del pueblo con el nombre de bar la cueva
Buena comida, casera y cantidades aceptables.
Diego, el propietario es un crack!! Buena gente.
Lo recomiendo.
ESTE RESTAURANTE SE MERECE UNA ESTRELLA MICHELIN comida buenísima y la atención del personal excepcional un 10 para Diego y su equipo, recomendadisimo sin duda. Un abrazo de Inma y Jose Los sevillanos.
Todo muy bueno, todos los productos del lugar, y magníficos precios...
Lugar encantador. Todo riquísimo y de calidad. Repetiré.
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