Great service, great atmosphere, incredibly creative food compositions. Relaxing surrounding. The 8-course "menu de degustacion" was a bit too much...next time I would order the shorter menu. But overall highly recommended!
Excepcional..sin duda diferente...el trato magnífico y el lugar precioso
We had a perfect dinner at the Restaurant! Great Service, awesome menue and Sr. Genestra is a very welcominghost and nothing was too much. We can't wait to visit the Restaurant again!
Kunst auf dem Teller - die sensationell schmeckt
Sensationell kreativ - ein traumhaft schöner Abend mit einer extrem kreativen leckeren Sterne-Küche - wow!
Cena espectacular con una explosión de sabores y texturas impresionantes.
Servicio impecable tanto en profesionalidad como en amabilidad.
La presentación de todos los platos al nivel de una estrella Michelin.
Cabe destacar también el enclave del restaurante.
Sitio con encanto. Muy tranquilo. Todo lo que probamos estaba delicioso. No he probado nunca un pulpo braseado como este. Los tacos de cerdo mallorquín buenísimos. Helado de ensaimada y tarta de queso geniales. Muy recomendable
![5]( "Recensione")
No hubo un único fallo en toda la experiencia con el equipo de Andreu Genestra.
La cocina, auténticas máquinas. Verlos trabajar fue como ver a un conductor coordinando una orquesta (en este caso, una excelente conductora!). Detalle, si se quita la plantita de la esquina al lado de la mesa del chef, se podrá ver mejor la barra de la cocina.
La sala, desde Olivia, que nos cogió la reserva y nos dio la bienvenida, posteriormente presentándonos al jefe de sala y sommelier Sebastian (te envuelven de una manera ingeniosamente profesional con cada conversación, tales son los conocimientos que tienen), el ambiente, la historia del menu, sus ingredientes y productos locales y de temporada.
Los entrantes que parecen postres terminando por los postres que parecen entrantes. De genio.
Todo, todo, TODO pensado hasta el último detalle.
Pero el servicio, el servicio señores, incomparable (clap clap clap).
Seguir haciendo lo que estáis haciendo, pero que ya huele a segunda estrella michelín? SI, HUELE.
Gracias equipo, nos vemos pronto!
Ana Belén Carnero Villar
+4
El sitio es precioso y alejado de todo ruido para poder disfrutar de una comida al aire libre es muy recomendable. Pedimos unas tostadas de pan con jamón y queso mallorquín muy buenas y unos tacos de pulpo para compartir deliciosos. Los segundos fueron la costilla de ternera y una lubina. Para mí gusto la costilla la estropeaba un poco la salsa; sin embargo, la lubina a la brasa estaba muy conseguida. Ambos platos estaban acompañados por.un bowl de patatas y otro de una ensalada deliciosa.
El postre unos helados caseros de vainilla y ensaimada muy buenos.
Le pongo 4 y no 5 estrellas porque al ser estrella Michelín me esperaba más innovación en los platos y por el tema de la salsa del costillar pero la calidad de lo que nos pusieron es muy buena.
Una cena estupenda en Bistró Senzill.
Muy bien todo. Todo lo que hemos pedido ha estado a muy buen nivel. Taco de cochinita pibil y croquetas, muy bueno. Pulpo, canelón y cofhifrito, todo genial.
Terraza súper agradable. Personal muy amable.
Relación calidad/precio correcta
Volveremos
Teníamos reserva para el bistro pero buscándolo entramos en el restaurante de Andreu Genestra, y que suerte nuestra confusión.
Sin duda un sitio para repetir perfecto para familias, grupos o pareja, ya que cuentan con terraza y un interior con mesas grandes.
Se trata de un menú degustación, hay dos opciones una más corta y otra más larga, además cuentan con menú vegetariano corto, el que yo escogí sin que me pusieran ningún problema a pesar que el resto de la mesa hizo el menú largo general, y para llenar es espacio de tiempo me trajeron una tabla de quesos muy recomendable, ya que viene un especialista con un carro lleno, todo un sueño para mis sentidos.
Los platos solo decir que todos eran sorprendentes y llenos de sabor, con un giro inesperado en todos ellos y cuidando los detalles tanto al inicio como al final de la experiencia.
Queríamos darnos un homenaje de estrella como cada año en vacaciones, en este caso con producto local de Mallorca.
Sinceramente todo exquisito y muy bien presentado con un servicio impecable.
El único pero a mi gusto es que quizás todo estaba demasiado elaborado para mi gusto,, me hubiese gustado algo menos de salsas para degustar mas el buen producto que ofrecen.
Cenamos en el Bistró Senzill, que es Restaurante informal de Andreu Genestra ubicada en el precioso hotel rural Predi Son Jaume Capdepera. Cocina mediterránea con productos de su propio huerto.
Me encantaron las croquetas de pollo, berenjena estilo satay, mejillón menorquín al cava, arroz meloso de gamba roja, cochifrito “porc negre” y espectacular coulant de chocolate com helado de ensaimada.
Tiene las mesas en un porche muy agradable y decorado de forma muy natural.
Nos costó unos 50€/persona con vino mallorquín.
Nos regalaron una estancia en el hotel con cena en el restaurante de 8 pases para mí mujer y para mí y la verdad que fue excelente. Tanto el trato como la comida de 10. Te explican cada plato lo que es y en ningún momento te sientes desatendito.
El restaurante de Andreu Genestra consigue hacerte vivir una experiencia única desde el inicio. Con una cuidada decoración y una cercana Bienvenida,comienza el viaje por varios sabores y presentaciones de platos llenos de creatividad, decoración y sabores únicos. Todo el recorrido gastronómico está cuidado hasta el último detalle y respaldado por un experto y amigable personal que complementan a la perfección toda la experiencia.
La cocina abierta al público, deja descubrir un ambiente distendido de sus profesionales a lo largo de todo el menú
No deja de sorprender el nivel de detalle de sus elaboraciones.
Sin duda un lugar para volver.
Sorprendente saber que Andreu Genestra acepta retos y peticiones de sus comensales y no se deja encorsetar con su propuesta. Acepta hacer felices a sus comensales bajo peticiones puntuales de los mismos. Lo que denota gran humildad y flexibilidad. Que nadie dude en probarlo
Volveremos !!!!
Excelente lugar para comer de modo informal. El sitio es muy bonito y está en un paraje precioso. La comida es buenísima. El postre de violeta es una explosión de sabores que encajan a la perfección. Riquísimo. El servicio es muy amable.
Ayer fuimos a cenar al restaurante con estrella. Allí las estrellas es el esfuerzo de todo el equipo. Es un lugar precioso, no falta ni un detalle. Cada bocado era una sorpresa de sabores, todo estaba bueno no, buenísimo. El servicio ha sido inolvidable todos muy profesionales y atentos, nos sentimos como en casa. Gracias a todo el equipo por esta noche tan maravillosa. No lo olvidaremos 🤩 y seguro que repetimos. Debo mencionar a Sebastián y José por haberme echo descubrir un lugar tan bonito
Excelente. Un rincón de paz en un bello paraje, donde es fácil dejarse llevar para disfrutar de todos los sentidos. Más que una comida es, sin duda, una experiencia gastronómica donde los sabores, texturas y puesta en escena se combinan a la perfección.
El equipo profesional destaca por su buen hacer y amabilidad en todo momento. Y por si esto fuera poco, el mismo chef Andreu Genestra se acercó a cada mesa para compartir las opiniones de los comensales.
Fabulosa experiencia, toda la comida estuvo riquísima.
Un sitio perfecto para ir sobre seguro y darte un lujo.
Maria Magdalena Barcelo Lopez
+4
Un menú degustación muy acertado y que me trasladó a las raíces de la isla. Juego de texturas muy bien conseguidas, debo hacer especial mención a la porc negre mallorquí y sus postres y su vino Blanco Genestral.
Especial atención a las intolerancias, permitiéndome disfrutar al mismo nivel que el resto. Por eso tuve la suerte de probar el postre “la maceta” (lactose free) una oda al huerto de la finca y la brisa cítrica mañanera. Hoy en día no forma parte del menú degustación pero lo puedes probar en el Bistro del hotel. Tendré recuerdos de este mix de sabores por mucho tiempo!
Definitivamente, estrella Michelin muy asequible que acompaña con un entorno idílico.
Comentario de mejora: algún camarero junior quizá sin tanto conocimiento para explicar la historia de cada plato.
Pd. Las fotos no hacen justicia.
La estancia en Mallorca no pudo empezar de mejor forma. Merece la pena acercarse para disfrutar de la calidad de la comida y el enclave que es precioso.
Una experiencia espectacular con platos asombrosos y un servicio de lujo. Enhorabuena a todo el personal, especialmente a Jose. Cada plato sorprende por sus combinaciones de distintos tipos de cocina mediterránea.
Todo un cinco estrellas, en que no solo la comida impresiona. El trato el ambiente y la entrega colectiva en gustar, agradar para conseguir el mejor de los recuerdos que uno puede llevarse de tan acogedora isla. Muchas gracias por todo el bien que hacen a quien les visitan.
Cena espectacular, cada plato sorprende por su variedad de sabores y texturas. Un servicio de diez. Todos los trabajadores profesionales y cercanos. Un detallazo que el chef salude a todos sus clientes.
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