Estuvimos comiendo por las buenas referencias de Google. Era domingo y no tenían mucha carta, pero nos han atendido con máxima amabilidad y nos prepararon una "caldereta de rape" muy buena y abundante. En lo que esperábamos nos invitaron a unos pimientos de padrón y a un trozo de empanada.
El jefe sumamente atento, además de pucelano, lo cual es un honor.
Volveremos, no se cuando, pero seguro que volveremos.
Comimos en familia los tres días que visitamos cariño. No lo conocíamos de nada pero volveré. Cada día nos sentamos allí dejando que el dueño nos eligiera el menú y fue todo un descubrimiento. Los sabores, el maridaje, la atención, y la experiencia sensorial se merecen para mí un 10. Totalmente recomendable
Francisco Hierro Pérez
+5
Óscar es un crack, un tipo ducho en moverse entre fogones y al que le apasiona la cocina, soy conocedor de lo difícil que es trabajar y disponer de un producto de primerísima calidad como el trabaja Taberna Bardancas, que reúna calidad y frescura, que el precio de la materia prima no se dispare. Los mariscos de Galicia dejaron de ser baratos hace muchos años, pero Óscar hace magia en la cocina y lo único que repercute en el cliente es una altísima calidad de lo que elabora y presenta en la mesa de sus comensales, hemos pasado 4 dias en la localidad de cariño y hemos comido 3 dias en el Bardancas, una mariscada que puede satisfacer el paladar del comensal más exquisito, un cocido estilo Bardancas y el ultimo día finalizamos con un variado de platos de la carta que maneja y dirije Óscar.
Gracias por todo, volveremos!!
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