Gaman Madrid

Gaman, Madrid Calle Ferrer del Río 7 - Madrid

Japonesa
• Peruana
• Sushi
• Sentado

88/100
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Basato su 3607 punteggi e recensioni
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Menu Gaman

  • Entrante
    • Ostra (con pisco sour de pepino,ponzu o leche de trigre)
    • Gyozas de langostinos con curry japones y huactay (4 ud)
    • Gyozas de pollo picantón con salsa de ají amarillo y mayonesa de oliva negra (4 ud)
    • Dumpling trufado de setas con verduras (4 ud)
    • Edamame
  • Tartares y Ceviches
    • Tartar de atún
    • Ceviche de corvina
    • Tiradito de pez limón
    • Tataki de atún
  • Nigiris
    • Nigiri moriawase
    • Toro con foie y miel de panela
    • Atún, ponzu y chía
    • Salmón, ají amarillo y cebolla roja
    • Pez limón, mousse de banana y pimienta rosa
  • . . .
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Menù disponibili

Le valutazioni dei siti web

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Last update on 04/12/2023
4,5
591 Recensioni

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
4,0
106 Recensioni
Facebook
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Last update on 14/08/2023
4,0
28 Recensioni

MA

Madrid a la carta
Last update on 14/08/2023
5,0
1 Recensioni
Thefork
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Last update on 31/05/2023
4,5
145 Recensioni

Recensioni

5
Adriana
+5
Increíble todo, cada plato fue una locura de sabores, además comimos en la barra y Luis nos iba contando todo, fue una maravilla poder verlo cocinar y estar atento a todas las mesas. Volveremos. 100% recomendado.
5
Victoria Rodríguez
+5
Muy recomendable lugar fusión comida japonesa-peruana! El menú ejecutivo muy rico pero el que más vale la pena es el menú de nigiris, ya que es lo que más destacamos de toda su carta! Hemos probado varios, y todos han estado deliciosos! Volveremos a comer más nigiris sin duda!
5
Jose Javier
+5
Restaurante de gastronomía Nikkei (fusión japonesa-peruana). Sabores auténticos que fascinan el paladar. Pedimos el Menú Alma Nikkei y fue un total acierto. Por 75€ por persona, te deleitas con un viaje de sabores increíbles, productos de primerísima calidad y la presentación de los platos es un plus que hace la experiencia aun mejor ! La comida es contundente, así que terminas satisfecho y con ganas de volver ! Por último pero, no menos importante, la atención es increíble. Gracias a Pablo, que fue el encargado de preparar nuestro Omakase en la barra y nos hizo un par de recomendaciones adicionales que hicieron elevar nuestra experiencia.
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
20:30 - 00:00
Mercoledì:
13:30 - 16:00
20:30 - 00:00
Giovedì:
13:30 - 16:00
20:30 - 00:00
Venerdì:
14:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Sabato:
14:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Domenica:
14:00 - 16:00

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TA

Gaman

89 4.5 4 4
Casa Torino 90 4.5
El Social 94 4.7 4 5
Los Montes de Galicia 93 4.7 5 5
Ástor 93 4.9 4.5 5
Kathmandu Tandoori House 92 4.8 4.9 5
Sto Globo Sushi Room 97 4.8 5 5
Casa Lolea Madrid 87 4.4 4.8 4.5

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GAMAN, MADRID - Calle Ferrer del Río 7 - Menu and Prices

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