A'nómalo Madrid

A'nómalo, Madrid C. del Pinar, 15 bis - Madrid

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Menu A'nómalo

  • A la carte
    • Crujiente de parmesano y trufa negra maridado con hidromiel de flor de sauco
    • Navaja gallega y espuma penicillium de grasa madurada
    • Ajo blanco de piñones tostados, quisquillas al natural y miso de naranja
    • Vieira, jugo de su coral, mantequilla noisette y migas de ajo
    • Castañuelas joselito, setas, avellana tostada y su brioche
  • . . .
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Menù disponibili

Le valutazioni dei siti web

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Last update on 06/12/2023
4,8
35 Recensioni

TA

Trip
Last update on 03/11/2023
5,0
1 Recensioni

Recensioni

5
ANGEL LOPEZ ARROCHA
+5
Excelente menú degustación una sala fantástica con todo nivel d detalle incluida la música, un equipo de BARRA increíble con Marina y Milton en los fogones y la responsable de SALA Carola una profesional fantástica ! Da gusto invertir el tiempo en experiencias tan maravillosas como la de comer y disfrutar en A’nomalo ! Felicidades equipazo!!
5
Felix Jose Jimenez Colina
+5
Como ellos dicen, es una barra, pero no es una barra común😎, desde que entras, notas que estás en un sitio muy diferente, el ambiente, la decoración, la música, los olores y sobre todo, el menú de alta cocina👨‍🍳, te dejan sin palabras, así que, si te gusta la buena comida y quieres vivirla de una forma diferente, te recomiendo mucho venir, entre los platos que más me gustaron están, la corteza suflada, las castañuelas, la chuleta natural afinada joselito y los guisantes que no tiene sentido lo buenos que son🤤, de los postres la ensaimada estuvo increíble. En si toda la experiencia es muy muy buena, volvería 100 veces más.
5
Cristina Galafate
+5
Gran experiencia en A´nómalo, cocina ante los ojos del comensal en la propia barra con banda sonora de películas. Tomamos un menú degustación que fue in crescendo con sugerencias atractivas en diferentes texturas combinando mar y tierra. Mis platos favoritos fueron el Guisante lágrima maresme, papada Joselito, caldo anguila ahumada y espuma láctica; y el Carabinero de garrucha parrilla, guiso de oreja Joselito, azafrán e hinojo marino encurtido. Aunque todos son sorprendentes. Trato cercano y servicio muy cuidado. Recomendable 😊
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Orari

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
Chiuso
Mercoledì:
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
Giovedì:
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
Venerdì:
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
Sabato:
13:30 - 16:00
21:00 - 23:00
Domenica:
Chiuso

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TA

A'nómalo

99 4.8 5
Cícero 97 4.7 5
Tako Away Calle Toledo 70 3.7 1 3.5
Bar gallego conchi's 97 4.7 5
Nossa Pizza 75 4.5 4 2
Origen 70 2.9 2.5
El balcón del Jerte 87 4.2 5 4
La Fontana de Cronos 85 4.2 5 4

A'NÓMALO, MADRID - C. del Pinar, 15 bis - Menu and Prices

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