Recensioni El Invernadero

Un lugar en el que disfruté al máximo. La comida es un espectáculo, y tanto el trato como el tiempo que dedican a explicarte el menú, lo hacen con mucho amor. Atención especial a las alergias. Son capaces de improvistarte algo y estar a la misma altura que el resto de platos de su menú cerrado. Rosa y su padre son maravillosos. Gracias por crear lugares que hagan la vida más fácil a los veganos.

Fuimos a cenar ayer y he de decir que la experiencia desde que llegamos hasta que nos fuimos fue excelente. Las chicas y el chef (su padre) son encantadores y el ambiente del restaurante (en medio de una huerta) es diferente y especial. Lo recomiendo para descubrir un sitio fuera de lo normal, con mucha variedad en los platos, el menú es diferente cada semana y ya está cerrado por ellos con productos de temporada. La comida está rica (yo no soy vegano y no me gusta mucho los sustitutos de la carne y esas cosas pero en este caso he de decir que supero mis expectativas. Volveremos para probar un menú diferente y sorprendente. Recomiendo ir a cenar para no pasar mucho calor de día.

Cogen productos de la propia huerta y tienen un menú semanal vegetariano/vegano con dichos productos, con platos elaborados y muy ricos. Te dejan ver el invernadero y los camareros y el cocinero son muy amables y te explican el menú. Yo no soy vegetariana y me ha encantado. Nuestro menú por 30€ persona tenía entrante (hummus), ensalada de la huerta riquísima, gazpacho de tuno indio, fritura de huerta y postre. Si vuelvo a Fuerteventura volveré.

Fuimos a comer al Invernadero por recomendación de Google, y la verdad es que no nos decepcionó nada. Al llegar, Claudia nos recibió con una sonrisa y nos invitó a visitar el huerto de donde se sirven de la mayoría de materia prima para sus platos. También vimos las tortugas y alguna mariposa ☺️. Nos pusieron en una mesa muy acogedora y pudimos comprobar que el restaurante tenía muchísima personalidad y alma, además de respirarse paz y tranquilidad. Nos tomó nota Rosa, que estuvo súper atenta y nos recomendó un vino de las islas buenísimo. Nos explicó cada plato con mucho detalle y con mucho amor. Sería difícil decidirse por uno, pero me quedaría con el entrante de champiñones en tempura..buenísimos!!😋 La verdad es que el menú es muy completo y tienes que ir con hambre!!😅 Cuando acabamos de comer, hablamos un poquito con ellas y nos fuero explicando anécdotas familiares muy entrañables y graciosas. Entre digestivos y buenísimo café, hicimos una sobremesa muy agradable…Hasta pudimos conocer a Adriel, el hijo de Claudia!! Un amor🥰 Sin duda recomendaríamos este sitio para comer, disfrutar de sabores nuevos y dejarte mimar y sorprender por esta bonita familia. Muchas gracias por la experiencia chicas!!☺️ Repetiremos en nuestra próxima visita!!

Este sitio es un tesoro en mitad de la tierra, menudo descubrimiento!. Desde que entras te quedas impactado con el lugar, una finca llena de cultivos donde sentarte a comer los productos de la tierra. La semana que fuimos nos tocó menú mejicano, todos los platos son sin gluten (mi chico es celiaco y pudo disfrutar como el que más) y veganos, están elaborados con mucho cariño y dedicación y como veis en las fotos, eso se nota. En la boca una explosión de sabores, todo buenísimo y de calidad. Además tienen una cerveza de canarias, sin gluten y solidaria, donde el 100% de los recaudado va para un refugio de animales. Y para rematar las personas que lo llevan son un amor, es un restaurante familiar y acogedor donde te sientes como en casa. Todos con una sonrisa desde que entras, atentos, amables, cercanos y pendientes de que la experiencia sea un 10, tanto para nosotros como para nuestra perrita que nos acompañó. Al terminar Alexis nos enseñó la finca y nos contó curiosidades sobre algunos de los cultivos y de los espacios que han creado, le gusta lo que hace y lo transmite con ilusión. Hacen falta muchos más sitios así, donde cuidan al planeta, a los animales y donde ponen el corazón en lo que hacen.