Walter Olaizola de gastroadvisorbcn
+4
Interesante comida fusión japo/peruana.
Buena terraza en el CC. Platos muy bien presentados y de calidad.
Probé:
Yuca frita, muy bien presentada con su salsa para acompañar y rico aunque no es de mi estilo de platos preferidos
Uramaki vegetal espárragos, aguacate, lechuga y cebolla caramelizada, buenos sin más, este me falló un poco…
Tartar de salmón marinado con quinoa, base de arroz, aguacate con yema de huevos y piñones, exquisitooooo!! El mejor sin duda y altamente recomendable!
Para acabar un Mochi de mango, rico
Uno de los mejores sushis que he probado, comida japo-peruana hecha al momento con chefs a los que les encanta su trabajo.
Innovación, delicadeza, sabor, estaba todo tan rico, ya estoy deseando volver, que atento ha sido Teo, el ceviche estaba espectacular 😍
Me han quedado muchas cosas que probar, volvere sin duda!
Hacía tiempo que no provaba una fusión tan buena japonesa-peruana! Estaba todo riquísimo e inmejorable.
El Kaisen Yakimeshi espectacular, estilo chaufa buenísimo. Las yozas de gamba son con un frito distinto al que estaba acostumbrada y la verdad no decepcionó. Los makis de vieira espectaculares, nada empalagosos como muchos sushis habituales, el arroz suelto.
Tardaron el tiempo que dijeron por teléfono y el precio acorde con su calidad. Repetiré seguro!
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