Nos encontramos a una persona en la ciudad de Talavera que nos recomendó comer aquí.
Excelente elección. Un restarurant esscuela con chicos de reinversión. Un menú a 15 euros de la Fundacion Raíces. Lo recomiendo!!
Que decir de un lugar como Semillas, un proyecto ilusionante y a la vez mágico para esos chic@s que quieren iniciarse en el mundo de la cocina al lado de un gran maestro y excelente persona.
Sobre la comida, menú de 15€, con dos primeros, dos segundos y dos postres.
En nuestro caso una pasta parpadelle (hecha por ellos) a la putanesca, de segundo solomillo con reducción de vino tinto (espectacular) y tarta de tres chocolates (riquísima).
Hay que destacar la elaboración y presentación.
Todo ello acompañado de la excelente atención de Paloma, la cual está presente durante la comida y de la que recibe el feedback de los clientes. Un encanto.
Volveremos seguro! Gracias por todo!!!
Un gran proyecto de la mano de un grande. He ido a desayunar y me han preparado una tortilla rellena de jamón y estaba súper rica. Me queda pendiente ir a comer, que no tardaré mucho. Los precios son muy asequibles. Los chicos están muy atentos y se les nota las ganas que tiene de aprender.
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