Ahuevo Restaurante Valencia

Ahuevo Restaurante, Valencia Calle de Salamanca 28 - Valencia

Mediterránea
• Española
• Saludable
• Europea
• Sentado

93/100
Consigliato da 2 persone
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Basato su 10688 punteggi e recensioni
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Menu Ahuevo Restaurante

  • Para ti y quien tú quieras
    • Croqueta \"la Regi\"
    • Ensaladilla rusa de arroz, sashimi de atún rojo, sésamo y crujiente de maiz
    • Patatas con mayonesa trufada y queso parmesano
    • Jamón cebo ibérico de Salamanca y pan crujiente
    • Cecina de León y mousse de queso de Valdeón
  • Platos ahuevo
    • Crema de zanahoria, naranja, jengibre, coco y huevo con alga nori
    • ´ahuevos` rotos con jamón
    • Revuelto de setas silvestres, ajos tiernos, patata monalisa, trufa y crujiente de arroz salvaje
    • Huevo crujiente con guisado de sepia y alubias
    • Focaccia con titaina, sardina ahumada y yema codorniz curada
  • Hojas y algo más
    • Ensalada de quinoa, verduras crudas y encurtidas con vinagreta de lima y semillas de chía
    • Ensalada de codorniz escabechada con bulgur, col lombarda, granada, miel y mostaza
    • Ensalada de burrata con calabaza rustida, pesto de tomate seco, canónigo y pipas de calabaza
  • . . .
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Menù disponibili

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Last update on 25/05/2024
4,6
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4,3
17 Recensioni
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4,6
1 Recensioni
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4,0
72 Recensioni

Recensioni

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Nicholas Christoffersen
+5
I hosted a group of 30 here and everyone raved about the food! Jose Luis and Rachel did an amazing job. The entire staff that night spoke very good English; this made it very easy for everyone to place orders and ask questions. Excellent service; excellent, top quality food.
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Lucía Tarragón Vivas
+5
Awesome experience! The food is cared for, different and delicious!! I told the lovely owners I was celiac and vegetarian and they easily adapted the menu to offer me a wide range of gluten free, dairy free & veggie options. My family and I ordered bread, croquettes, Russian salad, scrambled eggs with potato, mushrooms, truffle and wild rice, beef cheeks and polenta with veggies.The desserts were also outstanding! Seriously, you can't miss out on this restaurant!
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Juan Camabo
+5
Buenísimo todo! Y una atención de 10. Además nos adaptaron el menú a platos sin gluten.
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
13:30 - 16:00
19:30 - 23:30
Martedì:
13:30 - 16:00
19:30 - 23:30
Mercoledì:
13:30 - 16:00
19:30 - 23:30
Giovedì:
13:30 - 16:00
19:30 - 23:30
Venerdì:
13:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Sabato:
13:30 - 16:00
19:30 - 00:00
Domenica:

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Kaikaya 89 4.3 4.6 4.5

AHUEVO RESTAURANTE, VALENCIA - Calle de Salamanca 28 - Menu and Prices

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