La semana pasada, durante nuestras vacaciones en Valencia, mi familia y yo decidimos probar una auténtica paella valenciana. Estábamos de acuerdo en que no queríamos gastar una fortuna, pero aún así, esperábamos que fuera deliciosa. Así que, nos aventuramos en el Mercado de Colón, que es uno de los lugares más bonitos de Valencia, y nos topamos con este restaurante con una terraza impresionante. La verdad es que nos sorprendió gratamente tanto la calidad de la comida como los precios en este lugar. Pedimos paella valenciana, porque, ¿qué es una visita a Valencia sin probar su famosa paella? Y bueno, no nos decepcionó en absoluto. El arroz estaba en su punto y el sabor espectacular. Cada cucharada era una pequeña fiesta para nuestro paladar. Aparte de la paella, probamos los pan baos y algunas tapas como las croquetas caseras y las gambas al ajillo, que también estaban para chuparse los dedos. El personal fue muy amable y servicial, lo que hizo que nuestra comida fuera aún más agradable. Lo que realmente hizo que la experiencia fuera única fue el ambiente. Estábamos dentro del Mercado de Colón, rodeados de esa mezcla de historia y modernidad, mientras disfrutábamos de nuestra comida. La gente pasaba a nuestro alrededor y, honestamente, nos sentíamos como si estuviéramos en el corazón de la ciudad. En resumen, si estás en Valencia y quieres una buena comida sin gastar una fortuna, este lugar es una excelente opción. La paella, las tapas y el ambiente en general hicieron que nuestra visita fuera inolvidable. Definitivamente, volveremos en nuestro próximo viaje a Valencia.