Hacienda Senorío De Nevada Restaurant Villamena

Hacienda Senorío De Nevada Restaurant, Villamena Ctra. de Cónchar s/n - Villamena

Mediterránea
• Europea
• Española

99/100
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Basato su 376 punteggi e recensioni
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Menu Hacienda Senorío De Nevada Restaurant

  • Entrante
    • Carpaccio de ternera con vinagreta de cítricos, alcaparras y lascas de parmesano
    • Ensalada de espinacas con frutos secos y jamón de pato sobre crema de comino y crujiente de queso de cabra
    • Verduritas en tempura con salsa Teriyaki
    • Ensalada César estilo Bodega
    • Huevos rotos con jamón y trufa
  • Pescados
    • Lomitos de lubina sobre humus de manzana y aceite de tomate y nueces
    • Salmón encostrado con cebolla caramelizada y salsa de azafrán
    • Taco de bacalao sobre Roteña de sepia gratinado con alioli suave
    • Tataki de atún sobre Lionesa de cebolla y sésamo con mahonesa de wasabi
  • Carnes
    • Jarrete de lechón cocinado a baja temperatura en su jugo
    • Lomo de ternera a la brasa con ñoquis de patata al pesto
    • Confit de pato con parmenier de pera y salsa de frutos rojos
    • Paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura
    • Pierna de cochinillo lechal confitada en su jugo al estilo segoviano
  • . . .
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Le valutazioni dei siti web

Google
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Last update on 03/12/2023
4,6
79 Recensioni

TA

Trip
Last update on 21/10/2023
4,0
83 Recensioni
Foursquare
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Last update on 05/02/2020
8,0
19 Recensioni

ET

Eltenedor
Last update on 11/12/2019
4,7
34 Recensioni
Gastroranking
Gastroranking
Last update on 11/12/2019
3,5
101 Recensioni

Recensioni

5
Chari Martín
+5
Excelente trato, muy buen buffet de desayuno, en definitiva todo de 10, tanto su personal, que son todos encantadores y están a tu disposición para todo, el entorno es magnífico, sin duda un lugar al que ir para desconectar totalmente, aunque la carretera para llegar está poco iluminada (no es culpa de ellos, claramente) y por la noche da un poco de miedo conducir por ahí. La piscina genial, aunque ampliaría el horario ya que a las 20:00 bajo mi punto de vista es temprano. La comida que sirven en el restaurante es de calidad y está cuanto menos, buenísima. Pero lo que más destacaría es la amabilidad de los empleado, sin dudarlo. La habitación también de 10!
4
Antonio C.
+4
Solo fuimos a comer de camino a la playa, había escuchado hablar muy bien de su cocina y bodega. Lugar bonito, correcto, serio, con buen servicio. Pedimos varios platos a compartir, a todos le faltaban los mismos ingredientes: Un sabor rico, frescor, alegria,…. En definitiva son elaboraciones planas en las que esperábamos algo más o nuestras expectativas eran más altas a lo que nos encontramos: Una tempura de verdura sin más Un trozo de bacalao sobre una base de un pisto básico Un confit bien cocinado y tradicional El tiramisu hay mejores. El vino etiqueta de plata si está rico. Repetiré cuando me pille por esa zona, porque se come decente y bien. Os dejo unas bonitas fotos. Gracias
5
María Morales Rodríguez
+5
Para desconectar y descansar el mejor sitio sin duda. Habitaciones amplias y muy bien acondicionadas,limpieza de 10. La visita guiada a los viñedos por Felicidad y posterior Cata, muy bien explicada, un primor esta chica.Las cenas en la terraza una maravilla,con vistas y ambiente privilegiado , pero lo mejor con diferencia, LA COCINA.Todo buenísimo, platos súper elaborados y con una presentación exquisita. Olé por ese magnífico cocinero!! Un deleite para el paladar .Muy buena calidad-precio. Los camarer@s muy atentos y amables , en general todo el personal. Que más decir… que ha sido un finde chapó. Buscábamos algo diferente y lo hemos conseguido gracias a este bonito rinconcito de nuestra preciosa Granada. Totalmente recomendable.
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00
Martedì:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00
Mercoledì:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00
Giovedì:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00
Venerdì:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00
Sabato:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00
Domenica:
13:30 - 16:00
19:30 - 22:00

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