¿Buscas algo especial? No lo dudes… regalado de la vida disfrutar de la comida y la experiencia de un gran chef que disfruta y siente su profesión de una manera especial. Graciassssssss
Se trata de un restaurante de autor, muy especial, en el que, literalmente entras en su mundo, en su entorno, en sus ideas, en su forma de ver la vida y de hacer las cosas y por supuesto de cocinar.
Joaquín te recibe personalmente y la decoración del local te hace sentir que realmente estás en su casa que hace tuya por unas horas. Mágico.
La comida es excelente, sorprendente, maravillosa. Sencilla y compleja a la vez. De combinaciones curiosas, presentaciones imposibles y sabores inolvidables.
Tomamos un menú degustación que pusimos en manos de Joaquín y del que no pudimos salir más satisfechos. Cada plato era una historia cada historia un motivo para comerlo. Cada bocado tenía un sentido.. Todo tiene un sentido para Joaquín.
Un restaurante de obligada visita para quiénes disfrutamos de la gastronomía creativa.
Jose Vte. Martínez Argilés
+5
Experiencia totalmente recomendable. Cómo cuida el producto Joaquín y la pasión con la que transmite su amor por la cocina hace que disfrutes de todos los platos, creando un ambiente cercano y muy agradable.
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